Nasi Goreng Original

Bahan : 
1 pirirng nasi putih
1 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 buah cabe rawit
1 helai daun seledri
1 helai daun bawamg
1 butir telur ayam, goreng dadar atau celpok.
 minyak goreng 3 sendok makan/secukupnya


Cara memasak :
bawang putih, bawang merah, cabe rawit dihaluskan,
iris daun seledri dan daun bawang
siapkan kuali dia atas kompor,tuang minyak goreng, tunggu panas, masukkan bumbu halus, tumis hinga harus, masukkan nasi, aduk-aduk perlahan, tambahkan garam secukupnya, masukkan daun bawang dan daun seledri, terus diaduk perlahan hingga matang, angkat sajikan dengan telur goreng.
* lauk dapat diganti dengan ayam/ikan/atu yang lain sesuai selera.
   tambahkan lalapan jika suka

mudah dan simpel kan?!

TUMIS KANGKUNG

Bahan :
- 2 ikat kankung, potong, cuci bersih,
- 1/2 ons toge atau kecambah, cuci bersih,
- 1 ons udang kupas kulitnya, cuci bersih

Bumbu :
- 4 siung bawang merah, iris tipis,
- 1 siung bawang putih, cincang
- 5 buah cabe rawit, iris
- 2 buah tomat kecil,iris,
- garam secukupnya

Cara memasak 
Tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan semua bahan, aduk perlahan, tunggu sampai matang. tumis kangkung siap disajikan :)) mudah dan simpelkan?

 

TONGSENG

Bahan:
500 gr daging sapi/kambing/ayam/, rebus hingga lunak1ltr santan dari 1 btr kelapa,
100 gr kol, potong-potong,
2 btg daun bawang, potong-potong,
3 bh bawang merah, iris tipis,
4 bh cabai rawit merah, potong-potong,
2 btg serai, memarkan2 lbr daun salam,
2 cm lengkuas, memarkan,
1 bh tomat hijau, potong-potong,
2 sdm kecap manis,
1 ½ sdt garam,
4 sdm minyak goreng

Haluskan:
6 bh bawang merah,
4 siung bawang putih,
3 cm kunyit,
3 bh kemiri,
2 cm jahe,
½ sdt merica,
1 sdt ketumbar

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus, bawang merah, cabai rawit, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan santan, didihkan sambil diaduk.
3. Masukkan daging, tambahkan tomat, kecap manis, dan garam.
4. Masukkan kol dan daun bawang. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
Untuk 7 orang

memasak nasi

pertama-tama kita memasak nasi dulu ya,,,
masak nasi tu paling mudah, pa lagi jaman sekarang, kan ada magic com, ga kayak jaman dulu tu,,musti pake kayu bakar..tapi dari pengalaman saya dikostan, masih banyak juga yang ga bisa masak nasi.
ni caranya :
1. ambil beras 2 canting / sesuai kebutuhan
2. cuci beras 2-3 kali
3. masukkan beras ke dalam panji magic com, tambahkan air hingga kira-kira satu ruas jari dari permukaan beras/sesuaikan jenis beras, air dapat ditambah atau dikurangi
4. masukkan panci tsb ke alat mejic com, lalu tutup.
5. colokkan kontak listriknya, pastikan lampu/tombol cooking yang menyala.
6. setelah lampu/tombol cooking pindah ke lampu/tombol warm, sebaiknya nasi diaduk, tutup kembali dan tunggu kira-kira 10 menit. baru deh nasi bener-bener siap disantap.
Simpel dan mudahkan?

Masakan mudah dan simpel

Saya adalah anak kost, saya bosan selalu beli makanan siap saji, apalagi nasi bungkus, ukh,,,eneg banget rasanya, pola makan saya pun jadi tidak teratur, dampaknya saya terkena sakit mag dan kondisi tubuh pun lemah dan gampang sakit, mungkin karena kurangnya kebersihan dari makanan siap saji dan kurang gizi kali ya?heheee, akhirnya saya mencoba untuk memasak sendiri, awalnya hanya goreng telur saja untuk sarapan pagi, mag saya pun jarang kambuh lagi dan badan saya terasa lebih sehat, lalu saya mulai mencoba resep dari ibu saat pulang kampung, eh..ternyata saya bisa. saya coba masakan yang simpel-simpel dan mudah saja, biar cepat tapi tetap bergizi dan terjaga kebersihannya. Nah, untuk anak kostan ataupun ibu muda dan remaja yang baru belajar memasak, saya berikan resep masakan yang mudan dan simpel. resep yang saya berikan dijamin mudan dan simpel, bahan yang digunakan pun mudah didapat di warung sebelah atau tukang sayur keliling, peralatan yang digunakan pun biasa-biasa saja, tidak menggunakan peralatan khusus. Selamat Mencoba!!